主料高良姜300g鸡蛋4个辅料红糖50g步骤1.姜洗净切碎。
2.鸡蛋打散。
3.在姜里面加入鸡蛋液,红糖。
4.拌匀。
5.锅中烧热油,倒入鸡蛋液小火摊成蛋饼。
6.然后翻面。
7.用铲子铲碎即可。8.上菜了!