昆明冠生园蛋奶饼怎么做

1所有原料放入面包机桶启动和面程序15分钟

2也可以用筷子把各种原料搅拌成疙瘩状，再用手将其充分地揉成光滑的面团

3取出面团揉圆加盖发酵至1.5倍大（

4发好的面团取出排气充分揉匀

5然后分成约30克一个的小剂子分别搓圆

6然后用手掌压扁成圆饼状

7室温加盖静置15分钟

8电饼铛上下盘预热，将小饼放入电饼铛（电饼铛不需要涂油）

9最小火加盖慢慢烙4-5分钟，两面呈金黄即可