蟹子和毛螃蟹的区别

1、味道不同：

蟹子：蟹子蟹肉甘甜、鲜美、口感很嫩，蟹肉含水量高，没有腥味，比普通毛螃蟹美味。

毛螃蟹：毛螃蟹外壳有一股土腥味，味道没有这么好，蟹肉味甜不鲜，味道较淡，没有大闸蟹美味。

2、外观不同：

蟹子：蟹子具有青背、白肚、全爪、黄毛、体壮的特点，熟后色泽均匀，完全是红色。 

毛螃蟹：毛螃蟹全身除脚、腹青灰外，腹部为灰白色，其头部与胸部结合在一起，成为头胸部，其背面覆其背面覆盖着圆方形的坚硬背甲，背甲起伏不平，但左右对称。