小白菜炖虾正宗做法

主料：

虾300g

白菜半颗

辅料：

葱适量

盐1勺

蚝油1勺

生抽1勺

姜适量

蒜适量

做法：

1. 白菜切条备用。

2. 锅内放油，先把虾头下锅翻炒，小火炒出虾油。

3. 放虾身，炒至变色后加入葱姜蒜炒香。

4. 先放白菜帮炒软，再加入白菜叶，放生抽、蚝油、盐，炒至断生，加半碗水，炖十分钟左右就可以了