皮特兰猪是一种特殊的猪种，具有以下优点和缺点：
优点：
1.肉质鲜美，口感极佳。皮特兰猪肉质细嫩，色泽红润，油脂分布均匀，肉质不带腥味，口感清淡。
2.生长速度快。皮特兰猪生长速度比普通猪种快，可早日达到出栏标准，提高了生产效率。
3.适应环境强。皮特兰猪生命力强，具有良好的适应性。
缺点：
1.价格相对高。由于皮特兰猪肉质优良，生长速度快，价格相对较高，无法普及到所有层次的消费者。
2.数量有限。皮特兰猪数量较少且分布不均，生产厂家难以满足市场的需求。
3.管理较为困难。皮特兰猪管理相对繁琐，需定时定量的饲料和严格的环境控制。
