《te》是一本关于当代文化人类学的双语年刊。我们每一期会根据特定主题，委托来自不同领域的创 作者探讨地域之间的动态文化景观，包括地方社群的语言、传统、和文化在当下不断更迭的状态， 以及个体叙事如何因社会环境和地缘政治的发展而变动。
食物在人类发展的过程中从未产生过如此多的可能性与复杂性，一方面，它构筑了集合着味觉、文化记忆和历史变迁的体系；另一方面，食物与地域的相互关系是研究人类行为和社会转型的隐藏动机。te的创刊号以叶无忌撰写的”失落的协会“作为主题，“失落”并不指失去和消亡，而是暂时的沉寂与失势。也就是，很多所谓的文化只是暂时性地隐迹，有些则转换成了另一种表象。食物恰好是这一流变的最好例证，而“协会”也指向一种命运共同体。在这一期里，我们邀请了13位不同领域的创作者，以食物的角度切入人类学、社会学、当代艺术的流变现象并进行反思，旨在揭示食物在不同研究动线中附着的多重概念，同时也将食物与地缘的关系打破重组。
