蒸鸡怎么做好吃

蒸鸡:1童子鸡一只约500~600克，洗净。里外抹黄酒及少许盐，放入大瓷碗中，2净鸡腿菇八枚丶大葱白三寸丶小葱一小卷、香叶2片、嫩笋8片丶金华火腿3片、白胡椒1g同入鸡腹中，3待求蒸锅中水沸了，将蒸隔及盛放鸡的大瓷碗一月放入锅中加盖，大火蒸40分钟后关火，再闷5分钟即可！