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牛肉炒芹菜饭店做法

牛肉炒芹菜饭店做法

更新时间:2023-05-29 16:41:17

牛肉炒芹菜饭店做法

主料

牛肉一块,芹菜一颗,蒜适量,生姜适量,大葱一颗,辣椒适量,盐适量,胡椒粉适量

1、将整块牛肉切成片放入碗中。

2、将洗干净的芹菜切段。

3、将剥好皮的大蒜切片。

4、将处理好的生姜切片。

5、将洗干净的大葱切段。

6、将洗好的红辣椒切段。

7、牛肉中加入食盐、五香粉、味精、淀粉、耗油、料酒和老抽,搅拌均匀腌15分钟。

8、起锅烧油,倒入腌好的牛肉片。

9、炒至牛肉片变色后捞出。

10、起锅烧油,放入葱姜蒜、红辣椒、芹菜和木耳。

11、加入食盐、味精、五香粉、耗油、老抽和料酒,炒至芹菜成熟。

12、倒入牛肉片,翻炒均匀后即可出锅。

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