什么是白果

所谓白果，就是银杏树开花结的果子。每年到深秋，银杏树叶就变金黄，美丽极了。结的果子为米白色，满树都有，成熟后有的自然掉落，有的摇一摇就会掉下来了。白果炖鸡汤是一道不错的菜，滋补。但白果不能一次食得过多，听说不能超过18颗，也不知真假。