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笋衣的家常做法

笋衣的家常做法

更新时间:2023-09-14 05:26:35

笋衣的家常做法

用料:

干笋衣 50g  、鲜青椒 20g  、干木耳 若干  、盐1勺、糖 1勺

步骤:

1、干笋衣用清水泡发,剥开之後撕成小块。挤干水分。

2、干木耳清水泡发,青椒洗净,备用。

3、小火温锅,把洗净的笋衣下锅,用手翻炒,收掉多余水分,以免再次入锅时候水分会爆油。这样也便于笋衣再次入锅时候吸收足够的油盐。

4、坐锅热油。油可以适当多放些。依次放入笋衣,木耳和青椒翻炒。

5、至笋衣吸收热油,闻到笋的清香时,撒入少许盐和糖调味。完成了

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