烤蘑菇怎么穿成串

(1)将蘑菇洗净，较厚处用刀横划数刀，这样在烧烤时才能受热均匀，而且容易熟。将蘑菇用竹籤串起，再将调味料拌匀备用。

(2)串好蘑菇放入烤架中烧烤，再将调味料刷上入味，并多次翻面刷上酱料，至蘑菇软化熟透即可食用，这样做出来的食物非常美味。