鸽子跟什么炖合适

鸽子和山药炖好吃,鸽子清洗干净切成块,山药去皮切成滚刀块,起锅烧油,下入葱段姜片爆锅,下入鸽子肉煸炒出香味,加开水,山药,再加盐,生抽,胡椒粉炖30分钟,即可食用。