汉堡怎么做的详细方法

首先找到一个优质汉堡胚配方

打面:除黄油其他材料放打面机搅拌，出厚膜放入黄油，打到表面光滑，空洞边无锯齿。

基础醒发1小时

分割80克每个搓圆

最终醒发1小时

表面沾芝麻

烤箱烘烤

放凉

汉堡切半

汉堡下层抹一层沙拉酱/生菜叶/番茄酱/香肠片/沙拉酱/西红柿/番茄酱放上层

完成