蜂蛹怎么炸嫩又脆

把蜂蛹洗净，水份晾干备用。油温六成热，慢火慢慢炸至两面金黄，捞出焖到盆里，焖二三十分钟，蜂蛹吃起来又嫩又脆，营养价值也很高。