当前位置:首页>维修大全>综合>

清蒸罗非鱼家庭版

清蒸罗非鱼家庭版

更新时间:2023-08-31 14:33:04

清蒸罗非鱼家庭版

用料

罗非鱼一条(一斤)

葱一段

姜一块

红椒一小片

香菜一小段

盐适量

料酒适量

食用油适量

蒸鱼豉油两汤勺

做法

1/10鱼洗干净去鳃去内脏,用刀在鱼两面打上花刀,然后用少许盐少许料酒把鱼的两面涂抹均匀,腌制10分钟

2/10备好葱姜红椒和香菜

3/10把姜一大部分切薄片一小部分切丝,葱切丝,红椒切丝

4/10鱼腌制好后,把姜片分别放在鱼下面鱼腹中鱼上面

5/10开始上锅蒸,开锅后再蒸8分钟关火再虚蒸5分钟

6/10蒸好后把蒸鱼水全部倒掉,把姜片捡出来弃之,然后把备好的葱丝姜丝红椒丝铺在鱼的表面

7/10准备两汤勺蒸鱼豉油

8/10炒锅上火,在锅里放适量的食用油

9/10当油热六七成时放蒸鱼豉油立马关火

10/10把加热好的蒸鱼翅油趁热倒在鱼身上,从鱼头到鱼尾浇一遍,最后放香菜叶点缀,好了清蒸罗非鱼做好了,尝尝吧保证好吃呢!

更多栏目