3个鱼字读作:xiān鱻，“鱻”是一个汉语汉字，三条鱼，味道鲜美。这个字读作“鲜”，同时，也是鲜的异体字。原指生鱼，解释为“新鲜”，“明丽”的意思，也指鲜美，应时的食物，如亨鱻。出自《疏》新杀曰鱻。
(鱻)新鱼精也。云精者、卽今之鲭字。广韵云。煑鱼煎食曰五矦鲭。煎食作煎肉者、误。谓以新鱼为肴也。周礼䱷人。辨鱼物为鱻薧。郑司农曰。鲜、生也。薧、乾也。诗思文正义引郑注尙书曰。众鱻食、谓鱼鼈也。
“鱻”，该字未收录在《通用规范汉字表》中，属于生僻字，普通话读音为xiān，最早见于金文时代。“鱻”的基本含义为古同“鲜”。“鲜”，现代汉语规范一级字（常用字），普通话读音为xiān、xiǎn，最早见于金文时代，在六书中属于会意字。“鲜”的基本含义为少，如鲜为人知、屡见不鲜；引申含义为中国古代北方民族。
