秋刀鱼清淡做法

主料：秋刀鱼3条

辅料：姜片适量，盐2勺，料酒适量

做法步骤：

1. 食材：秋刀鱼、姜片

2. 将秋刀鱼去头去尾去内脏洗净。

3. 用剪刀剪成段放入盘中，加2勺盐。

4. 抹匀，腌制数小时。

5. 接着，再将腌制好的秋刀鱼清洗一下，捞出。

6. 放在盘中。

7. 搁入姜片，加适量的料酒。

8. 然后，放入蒸锅中。

9. 盖上盖、开锅蒸10分钟关火。

10. 开盖取出。