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奇楠沉香茶正宗做法

奇楠沉香茶正宗做法

更新时间:2023-06-28 20:11:58

奇楠沉香茶正宗做法

奇楠沉香叶代用茶的制备方法,所述方法包括以下步骤:

1)对奇楠沉香木鲜叶进行杀菌和破壁处理;

2)对步骤1)处理后的鲜叶依次进行晾青、摇青和杀青处理;

3)对杀青处理后的鲜叶揉捻整形,打散直至呈颗粒状;

4)对整形后的鲜叶颗粒进行第一次烘焙;

5)对步骤4)中烘焙后的鲜叶颗粒进行自然发酵,发酵后进行第二次烘焙;

6)去除粉末,吹走茶渣,得到成品奇楠沉香叶代用茶。

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