甲鱼盖处理的方法:
甲鱼盖一般都是要先烧开一壶开水,然后把甲鱼盖浸泡半个小时到一个小时左右,再用刀把甲鱼盖子上的残余的肉去除干净,然后在常温状态下晾晒干,晒干以后,找个器物把甲鱼盖捣碎,再然后用玻璃容器密封起来,需要用的时候按量取之。