丝儿瓜怎样做好吃

步骤/方式1

丝瓜洗干净后去皮，切成滚刀块备用。

步骤/方式2

毛豆去壳后清洗干净，焯水捞出备用。

步骤/方式3

将葱，姜，蒜切成末，备用。

步骤/方式4

在锅中倒入植物油加热，放入葱，姜，蒜末爆香。

步骤/方式5

把丝瓜和毛豆一起放入锅中翻炒，加入高汤和适量盐翻炒。

步骤/方式6

丝瓜和毛豆炒熟后，加入鸡精调味，淋上香油即可。