海鲜豆腐煲怎么做

制作步骤：

1. 豆腐切块，用沸水焯水备用；

2. 虾仁、鱿鱼、带子、鲍鱼片分别焯水备用；

3. 锅中加油，放入葱姜蒜煸炒香；

4. 放入豆腐和煸炒均匀；

5. 加入适量水，放入焯过水的海鲜，再加盐、鸡精、生抽、料酒调味；

6. 煲煮约 10 分钟左右，海鲜煮熟后调入适量的水淀粉勾芡即可。