1、外观区别
花虾额角上下都有小刺，背上的壳稍薄;相反，麻虾的额角上下没有小剌，壳很硬并且有一些斑点。一般说麻虾个子偏小，呈黄红色，对虾较大。
花虾体型略大于麻虾，有鲜艳的花纹，额角上下面都有齿：从颜色上花虾体表有蓝褐色横斑花纹，尾尖为蓝色，而麻虾呈浅啡黄色，身体布满密集的浅褐色点。
2、习性区别
花虾喜欢栖息在10-40m深度的水域中，白天潜伏在沙底，晚上出去觅食，最合适的温度是25-30度;最适合的盐度为25-30;主要喜欢吃小无脊椎动物和浮游生物。
麻虾喜欢栖息在沙底，沙泥底和泥底海域，在海岸的十米范围内可以找到许多麻虾，最佳温度为8-29度，如果是人工养殖，则水温应控制在18-25度就足够了，最合适的盐度范围在0‰-34‰之间;主要喜欢以栖息地为食，以浮游生物为辅。
