什么是谷道破立

谷道破立是指在种植过程中，为了促使庄稼在生长过程中更好地吸收养分和水分，将田地里的土壤堆成略微隆起的状况，形成一条条像干渠一样的小沟，使土地呈现出自上而下的倾斜状态。
这样做的原因是，建立谷道可以增加水分和营养物质对庄稼的供应，防止根部过于浸泡在水中而死亡，并有利于作物的通风和观测。
此外，这也可以减少水分流失的情况，从而增加土地的利用效率。
谷道破立不仅用于水稻生产，也可用于其他作物的种植，是一种重要的农业生产技术。