明 洪武五年（1372）令诸衙门各制作木斋戒牌，刻文于上，文为“国有常定，神有鉴焉”。凡行祭祀则设置。清沿明制，凡大祀、中祀皇帝致祭，事前应斋戒，由太常寺进斋戒牌。斋戒牌为木质，饰以黄纸，以清汉文书写斋戒日期。圜丘、祈谷、常雩，皇帝宿内廷斋宫，于乾清门设斋戒牌二日，置于黄案。坛所斋宫设斋戒牌一日。皇后亲蚕，亦进斋戒牌，由太常寺进递到乾清门交给内监，置于交泰殿。各衙门官员斋戒，大祀斋于公署，于大堂正中设案置斋戒 红牌；中祀斋于私署。行祀之日各佩斋戒牌，不理刑名，不宴会，不作乐，不入内寝，不问疾吊丧，而有疾有服者不与戒。
清代 白玉斋戒牌
行斋戒礼时所置示警牌。正反面牌心雕刻汉满文“斋戒”二字。在佛教中，清除心的不净叫做“斋”，禁止身的过非叫做“戒”，斋戒就是守戒以杜绝一切嗜欲的意思。
