怎样烤红薯片

油炸红薯片第一步：选择好品种的红薯，那种叫黄大头的黄皮红心的甘薯做出的薯片最好吃。

第二步：将薯块切成0.5MM厚的圆形薄片，并放在阳光下晒1-2小时左右。

第三步：用10%的蜂蜜水浸泡晒好的薯片30分钟。

第四步：将浸泡好的薯片投入五成热的油锅内，以慢火炸到七成熟时，再加以大火炸至金黄色捞起。