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什么茶可以煮着喝

什么茶可以煮着喝

更新时间:2023-09-29 20:25:24

什么茶可以煮着喝

①老白茶,如果是寿眉或贡眉老白茶效果更好,新鲜的白茶是不适合煮的。

②黑茶,包括熟普,因原料粗老,含梗量大,并且经过渥堆发酵,长时间的慢煮更能激发茶叶里的内含物质,使得茶汤更加醇厚,温顺。

③红茶,红茶最好是在泡过之后再煮,大部分煮的红茶被用于调味茶。

④陈年乌龙茶,大部分陈年乌龙茶原料相对粗老,并且经过多次焙火,这样的茶叶和黑茶一样,适合长时间慢煮。

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