材料
主料：淮山300g、排骨300g、胡萝卜40g；
辅料：红枣适量、香菜适量
淮山胡萝卜红枣排骨汤
1
排骨洗净煮掉血水，再放进开水里头煲汤。看，白色的汤水，不含杂质，汤才更好喝！
2
排骨汤煲半个小时后，就可以加入胡萝卜和淮山一起煲半个钟。
3
跟着加入红枣，再煮十分钟左右，我不喜欢红枣煮得太久，因为烂了的话汤会全是红枣味，那样影响汤的味道。
4
关火前加盐调味，洒上香菜。
小贴士
煲汤其实是最容易的，把材料准备好，全部扔锅里煲就可以完成一道美味靓汤，但需要注意的是，为了汤的口感，骨头之类的最好先淖下开水，去掉杂质和血水。
