用料
白萝卜
2根胡萝卜 1根小米椒 6个泡椒 1袋姜 数片白醋 1小碗白糖 2大勺盐 3大勺
萝卜泡菜~酸辣爽口的做法步骤
步骤 1
将白萝卜胡萝卜洗净削皮，切1cm的条状或块状都可以，加入3大勺盐搅拌均匀，腌三四个小时，姜和小米椒切好备用
步骤 2
经过几个小时的腌制，萝卜已经出了很多水，把水倒掉，再用清水漂洗几遍，尝一下不咸就行了！控干水分，加入姜和小米椒，一大勺白糖，一小碗白醋搅拌均匀
步骤 3
加入一包泡椒，连同泡椒的汤一起倒进去搅匀（泡椒是在超市买的袋装的）
步骤 4
我买的是这种500g袋装的泡椒，超市都有卖的
步骤 5
酸辣可口，清爽开胃的萝卜泡菜就做好了，放入玻璃器皿中，放冰箱冷藏，第二天就可以开吃。
