死面馒头好吃吗

馒头是我们日常生活中非常熟悉的主食了，特别是北方地区，对馒头情有独钟。蒸馒头也需要技术和经验。如果面发不好，蒸出来的馒头口感也会很差。比如面没有醒发好，蒸出来有可能就是死面的馒头，不蓬松，好似个死面疙瘩，不好吃。而且死面的馒头，口感硬，粘。