黑色的陶瓷锅炖汤怎么样

黑色的陶瓷锅炖汤挺好的。

1、砂锅的使用性能

一般砂锅都是性质很稳定的，比金属材质的锅有更好的耐酸性。所以没有特殊情况的话也是可以煮酸的东西和熬药的。比金属锅有更好的稳定性。

2、黑色砂锅的特性

黑色和白色的只是黑釉和白釉的区别。不管是白色还是黑色都有属于他自己的作用，黑色适合熬药、炖鸡等，然而白色的就适合熬粥，但是呢，白色砂锅烧几次就会变黑，不好清洗。