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鮰鱼的正确方法和技巧

鮰鱼的正确方法和技巧

更新时间:2023-06-28 12:28:48

鮰鱼的正确方法和技巧

材料:

鮰鱼一条、十三香适量、白糖适量、料酒适量、陈醋适量、葱姜蒜适量、红干椒适量。

步骤

1、鮰鱼去内脏,去头,去麒,(鱼籽)洗净,切两半。

2、切葱花,姜丝,蒜切片,干红椒。锅内适量油,葱花姜丝炒香。

3、把青鱼两面稍稍煎一下,放入适量生抽、十三香、白糖、料酒、陈醋。

4、红干椒掰开,放入,加清水,水开后转中火即可。

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