步骤/方式1
面粉，豌豆淀粉混合。
步骤/方式2
用温水和面
步骤/方式3
用碗将面团扣住，以防发干。
步骤/方式4
把面团擀开
步骤/方式5
将面用擀面杖卷起来，擀面。直到适当厚度为止，也可以用搅面机。
步骤/方式6
用刀子划开。
步骤/方式7
将面片平均划三道口子。然后用手揪适合的大小。
步骤/方式8
将以上材料备齐。
步骤/方式9
油热，倒入葱花蒜沫朝天椒，爆香。再加上除西红柿，豆腐以外的所有材料。炒两分钟左右，加入西红柿，调料。
步骤/方式10
最后，倒入热水，加入豆腐，熬制，直到土豆胡萝卜熟了。
步骤/方式11
将臊子盛盆，面片煮熟盛碗。放入葱花。
步骤/方式12
将臊子加入面片。撒入葱花或者香菜。
