当前位置:首页>维修大全>综合>

好吃的虾滑做法 虾滑怎么做才好吃

好吃的虾滑做法 虾滑怎么做才好吃

更新时间:2023-06-24 15:06:47

好吃的虾滑做法 虾滑怎么做才好吃

1、准备食材:虾、蛋清、淀粉、油、盐、葱花、酱油。

2、虾剥壳去头尾、虾肠,用刀背剁碎。

3、加入蛋清一个,淀粉和盐,同方向不停搅拌直至上劲。

4、搅拌后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟,装入裱花袋备用。

5、锅中烧适量水,煮沸后用裱花袋将虾泥挤入锅中,期间用剪刀不停剪断使虾滑大小差不多。

6、煮熟后调入酱油、适量油和盐,撒上葱花作点缀后关火,出锅即可食用。

更多栏目