1、用刀切去菠萝带叶子的一端和另一端,
2、像切西瓜一样,从中间切菠萝,将菠萝对开。
3、每半块再平均切开,均分为四份,再将四份均分为八份。
4、用水果刀横向均匀划几刀,不要切透(水果刀小巧,操作比较灵活);
5、水果刀沿着菠萝皮,从一端削下来,按照同样的方法,把所有的菠萝肉都削下来。
6、取一大碗清水,将削下来的菠萝肉放进去。放少许盐,浸泡30分钟捞出即可。
1、用刀切去菠萝带叶子的一端和另一端,
2、像切西瓜一样,从中间切菠萝,将菠萝对开。
3、每半块再平均切开,均分为四份,再将四份均分为八份。
4、用水果刀横向均匀划几刀,不要切透(水果刀小巧,操作比较灵活);
5、水果刀沿着菠萝皮,从一端削下来,按照同样的方法,把所有的菠萝肉都削下来。
6、取一大碗清水,将削下来的菠萝肉放进去。放少许盐,浸泡30分钟捞出即可。