油炸糕的做法配方如何做油炸糕和面油炸糕怎么做

1、食材：糯米粉350g、红枣100g、糖50g。

2、红枣洗净，去核，切碎。

3、把红枣放入糯米粉内。

4、放入白糖，搅拌均匀。

5、锅里放上蒸笼，铺上纱布。

6、把搅拌好的红枣糯米粉放入蒸笼。

7、盖锅盖，大火蒸20分钟。

8、以筷子插下去不粘为好。

9、趁热，用纱布裹起，用力揉。

10、揉成方形，冷却后切片即可。