火锅和涮锅有什么区别

火锅和涮锅的区别在加热方式上有所不同。

火锅和涮锅都属于边煮边吃的炊具但一般火锅是用木炭加热，中间有存放木炭的容器，而涮锅一般用电加热，是一个平底锅的造型，在造型上火锅比涮锅要复杂些，这就是他们的区别。