什么是鸭菜

鸭菜是一种生长在水中的食用植物，也称为水马齿。
它的叶子形状像鸭掌，因此得名。
鸭菜不仅有极高的食用价值，而且还能够净化水质，降低水体中有害物质浓度，具有很好的生态功能。
此外，鸭菜还可以用于养殖水产、制药等方面。