竹荪可以炖鸭吗

当然好吃啦！鲜得掉眉毛

用料：竹荪 适量，老鸭 半只，盐 适量，料酒 适量，生姜 适量

步骤 1，老鸭清洗干净之后焯水，冷水冲洗干净

步骤 2，干竹荪提前三四个小时泡上，洗去表面白色残渣，剪掉头上伞状部分

步骤 3，用电饭锅炖汤功能，鸭子加水加料酒生姜片，先炖了一个半小时鸭子，之后调味，又追加一个小时，竹荪是还剩二十分钟的时候下的。