蚝油白菜

原料：小白菜1斤、大蒜适量、小辣椒适量、油适量、蚝油适量、番茄酱适量、酱油适量、香油适量、白糖适量、淀粉适量、盐适量、五香粉适量。

步骤：

第1步、准备小白菜1斤，大蒜1头，还有2个小辣椒。

第2步、小白菜择洗干净，用清水泡一下加1勺盐，焯水片刻，捞出过凉控干备用。

第3步、大蒜和小辣椒，洗净切好备用。

第4步、准备个碗汁，把上边这些食材放一起再加点盐和五香粉，加点清水搅拌均匀备用。

第5步、准备好所有食材。

第6步、平底锅加热加点油炒香蒜辣椒，浇上碗汁，收致粘稠关火，浇到白菜上就可以了