一、把面团搓圆，把线捏出小荷
二、撒糖子甜甜香，调馅儿称心稀
三、把甜馅囊口中，推薄不可怠忽
四、推出来大小一样，收拾乱如芦荛屋
五、吃推饼子多双手，起早贪夜全不犯
六、不称心怎么可以，记牢口诀赞一档
七、甜酥脆加焦香，满堂宴乐尽欢呼
八、大人小孩都喜爱，客人家里谁不喜
九、推饼子出时光饱，家人朋友真好捞
十、推饼子金黄可喜，个个圆满犹如钻
推饼子，又名为葱油饼，是一种传统的中式点心，深受许多人的喜爱。历史悠久，发源于唐朝，既营养又好吃，常被作为一种宴客佳肴。传统推饼子烹制过程完全手工，需要经过复杂而繁琐的步骤；而推饼子的口诀也是它的必不可少的秘诀之一，正是依照这十句口诀得以保持着每次批制的一致性。
从把面团搓圆开始，把线捏出小荷的步骤，需要有灵活的手指和讲究的技巧，用以模仿推饼子的外形。撒糖子既甜又香，可以让食客们体会高级感觉，而调制馅儿也一定要称心稀。推薄时则是要把甜馅把口中，推出来的每一片饼子，大小要相近，让收拾更加舒适美观。
