萝卜炖排骨的家常做法

食材

排骨1斤，青萝卜1个、料酒、盐、老姜各适量。



1、准备好材料，排骨1斤，青萝卜1个。



2、排骨放容器中加清水浸泡出血水后冲洗干净。



3、将清洗干净的排骨放入锅中，加老姜和料酒焯下水，捞出。



4、把焯过水的排骨放入砂锅中，加入没过排骨的水，放入老姜和料酒。



5、大火煮开后转中小火，焖煮1小时左右。



6、在焖排骨时，把萝卜清洗干后切成滚刀块或者切成片。



7、等排骨软烂，放入切好的萝卜块。



8、一起煮10分钟后加入适量盐调味后即可。