做法步骤:
第1步、新鲜螃蟹两只。
第2步、把绳子解开,放清水让螃蟹游动,用刷子把螃蟹全身刷干净。
第3步、绳子也洗干净,继续把螃蟹绑好固定,底部垫姜丝,滴几滴料酒,螃蟹翻过来装盘。
第4步、先煮沸水,上锅蒸十分钟。
第5步、准备少许蒜泥,姜丝,酱油调味,还可以加适量辣椒。
第6步、成品
做法步骤:
第1步、新鲜螃蟹两只。
第2步、把绳子解开,放清水让螃蟹游动,用刷子把螃蟹全身刷干净。
第3步、绳子也洗干净,继续把螃蟹绑好固定,底部垫姜丝,滴几滴料酒,螃蟹翻过来装盘。
第4步、先煮沸水,上锅蒸十分钟。
第5步、准备少许蒜泥,姜丝,酱油调味,还可以加适量辣椒。
第6步、成品