乌冬到底是什么啊

一般来说乌冬是一种以小麦为原材料的日本的一种面条。乌冬面的粗细跟长度都是有特定要求的，而且乌冬面里面不含任何脂肪，这样不管怎么吃，都不用担心脂肪会多，会引起肥胖，是减肥的人首选的食物。

另外乌冬面里面也不含那些脂肪酸，所以它能够促进消化，防止便秘的发生。

并且研究发现，乌冬里面还有很多高质量的碳水化合物，这样能够补充人体所需要的各种元素。