为什么建议自己绞肉馅

自己绞肉馅一是干净卫生，二是保证肉的质量。为什么这么说呢，如果你买肉后直接在肉贩那里绞成肉馅，首先肉没有清洗，一些粘在肉上的不卫生的东西直接和肉绞在了一起，肉馅回家是无法再清洗的，其次有的不良肉贩，趁没人注意的时候，把不好的肉提前放入绞肉机，等你绞肉的时候，那些不好的肉，从绞肉机里出来直接进入了你的口袋，按照好肉的价格卖给了你，虽说肉贩不会个个这么做，但还是建议回家自己绞肉馅更卫生更安心。