糖果子怎么做又酥又脆

1、准备，葡萄，白糖，盐和醋适量；

2、洗葡萄时，向水里放入盐和醋，稍浸泡过后，清洗；

3、将洗清洗过后的葡萄，放入原汁机中；

4、按开始键，榨汁分离；

5、将榨出来的果汁再次过滤一遍；

6、将水煮沸；

7、倒入白糖；

8、白糖全部融化，变成糖浆，倒入葡萄汁；

9、等到稍微粘稠的感觉，并且产生好多泡沫，即可关火；

10、倒入你喜欢的模具当中，放入冰箱冷藏。