酸奶属于饮品,奶酪属于菜肴,二者制作方法不同。奶酪对人体比较好。
酸奶是以牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。
奶酪,是一道由鲜牛奶、白糖制作的菜肴。
奶酪的营养是相当高的,蛋白质的含量比同等重量的肉类来得高,并且富含钙、磷、钠、维他命A、B等营养元素不过,胆固醇含量也相当高。
酸奶属于饮品,奶酪属于菜肴,二者制作方法不同。奶酪对人体比较好。
酸奶是以牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。
奶酪,是一道由鲜牛奶、白糖制作的菜肴。
奶酪的营养是相当高的,蛋白质的含量比同等重量的肉类来得高,并且富含钙、磷、钠、维他命A、B等营养元素不过,胆固醇含量也相当高。