虾仁粥的做法

1. 准备食材水300毫升，虾500克，米160克，盐5克，芹菜10克，蚝油10克，生抽10毫升，姜10克。

2.青虾洗净，去虾线、虾壳，放盐、胡椒粉、油腌制。

3.粥米放入锅中，加入适量的清水。

4.粥煮好之后，放入腌制好的虾和生姜丝。

5.虾熬好后，放香葱、盐拌匀即可。