雪菜烧鱿鱼丝的做法

食材：

鱿鱼500克、雪菜100克、油25毫升、料酒15毫升、生姜少许

1

鱿鱼洗净，备好雪菜

2

备好料酒和生姜片

3

把鱿鱼切成丝

4

锅内水开后倒入鱿鱼焯水后捞起

5

热锅倒油温油下姜片爆香

6

再把鱿鱼丝倒入翻炒出香味

7

烹入料酒

8

再把雪菜倒入

9

翻炒至收干水分熄火出锅