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红焖柳根的家常做法

红焖柳根的家常做法

更新时间:2023-09-12 23:41:42

红焖柳根的家常做法

原料:柳根鱼、食用油适量,酱油适量,姜适量,香菜适量,蒜适量,醋适量。

做法:

1、将柳根鱼收拾干净,姜切片,蒜切片,香菜切段。

2、先在锅里放上油,烧热后放入几片姜片,炒香。

3、待姜片炸出香味后将柳根鱼放入,文火慢煎,至两面泛黄,再喷点醋,淋少许酱油,撒几块蒜米,大火焖三两分钟,起锅之前放几小截新鲜的香菜,即可出锅装盘。

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