逾越节是以色列非常重要的传统节日。它与住棚节和五旬节同为犹太教最重要的三大节日。节日庆祝八天，首尾放假两天。节日期间，禁止出售和食用发酵食品，只能吃一种被称为Matsa的特制无酵薄饼，逾越节期间超市里面基本没有面包可买。几乎所有商铺都会关门歇业。节日“中间日”（Chol ha-Mo’ed）也是节日，但是必要时也可以工作。很多企业只工作半天。由于这一段时间学校也放假，所以大多数家庭也趁此机会外出度假。很多旅游景点都会人头涌涌。
住棚节是为纪念犹太教先祖摩西带领犹太人出埃及后，流落西奈40年期间，住草棚的生活。由于此节正赶在收获季节，也被称为收获节。家家户户搭草棚是节日期间的主要特征。节日庆祝八天。此间，以国防军通常在特拉维夫市市政广场举办坦克展览。
五旬节在逾越节首日后第四十九天，约在公历5月。从逾越节第二个晚上开始数点大麦，七个星期（49个晚上、50天后），数点大麦结束时，五旬节就开始了。犹太人需将一欧麦（圣经中的度量单位）的谷物从第一批收获的大麦中提出并奉献到圣殿服务中。数点欧麦所持续的时间——七周（即五旬），便是这个节日名字的由来。
